Kini, Cireng bermetamorfosis dengan selera kekinian. Mengubah dari bentuknya yang kaku menjadi lebih variatif dan cireng sekarang pun sudah beragam isian. DC2 Kopi, menyajikan Cireng dengan bentuk yang lonjong dan berisikan daging ayam dan bakso dicampur dengan cabe ulek di dalamnya.
Baca Juga : 24 Sampel Kopi di Cupping di Inddonesia Untuk Bidik Pasar Jerman
Kenikmatan rasa tradisional lainnya adalah singkong. DC2 Kopi memodifikasi singkong rebus dengan fladan taburan irisan keju. Menu ini dinamakan dengan Singkong Thailand. Menu klasik menjadi modern karena dipadukan dengan flauntuk pengganti santan agar kolesterolnya sedikit berkurang.
Menu pendamping kopi selanjutnya tergolong modern dan terkesan western, yaitu Cokelat dan Mac & Chese. Untuk kudapan cokelat yang satu ini tidak jauh berbeda dengan cokelat kukus dari kedai kopi lainnya.
Baca Juga : 3 Varian Espresso Ini Dijamin Bikin Melek dan Ketagihan
Hanya saja, cokelat kukus ini sedikit lebih empuk, manis dan ada sedikit rasa gurihnya, jadi sangat cocok sebagai menu pendamping minuman kopi dengan basik manual brew seperti V60 atau Vietnam Drip.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Sky26Coffee bakal jadi jawaban buat kalian yang ingin ngopi sambil menatap gemerlap… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Ketika cangkir kopi berubah jadi kanvas, kreativitas barista-baris kecil itu menyalakan decak… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Dari Sabang sampai Merauke, aroma kopi pagi itu terasa istimewa. Bukan hanya… Read More
WARTAKOPI.com – Gading Serpong. Di tengah ketatnya persaingan industri kuliner, dua anak muda kakak-beradik, Ruth… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kopintar merupakan kepanjangan dari “Kopi Punya Karang Taruna”. Luas bangunannya cukup mungil,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bertepatan dengan Hari Kopi Internasional, Café Brasserie Expo Indonesia (CBEI) 2025 akan… Read More
Leave a Comment