Kini, Cireng bermetamorfosis dengan selera kekinian. Mengubah dari bentuknya yang kaku menjadi lebih variatif dan cireng sekarang pun sudah beragam isian. DC2 Kopi, menyajikan Cireng dengan bentuk yang lonjong dan berisikan daging ayam dan bakso dicampur dengan cabe ulek di dalamnya.
Baca Juga : 24 Sampel Kopi di Cupping di Inddonesia Untuk Bidik Pasar Jerman
Kenikmatan rasa tradisional lainnya adalah singkong. DC2 Kopi memodifikasi singkong rebus dengan fladan taburan irisan keju. Menu ini dinamakan dengan Singkong Thailand. Menu klasik menjadi modern karena dipadukan dengan flauntuk pengganti santan agar kolesterolnya sedikit berkurang.
Menu pendamping kopi selanjutnya tergolong modern dan terkesan western, yaitu Cokelat dan Mac & Chese. Untuk kudapan cokelat yang satu ini tidak jauh berbeda dengan cokelat kukus dari kedai kopi lainnya.
Baca Juga : 3 Varian Espresso Ini Dijamin Bikin Melek dan Ketagihan
Hanya saja, cokelat kukus ini sedikit lebih empuk, manis dan ada sedikit rasa gurihnya, jadi sangat cocok sebagai menu pendamping minuman kopi dengan basik manual brew seperti V60 atau Vietnam Drip.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Di tengah tren inovasi minuman berbahan dasar kopi, Roemah Koffie hadir dengan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kopi kini tak lagi sekadar minuman. Kopi sudah menjelma menjadi budaya, gaya… Read More
WARTAKOPI.com – Yogyakarta. Jika kalian sedang mengupdate informasi seputar industri kopi di pameran Jogja Coffee… Read More
WARTAKOPI.com – Bogor. Bogor, memiliki rekam jejak sebagai salah satu daerah penghasil kopi tertua di… Read More
WARTAKOPI.com – Bogor. Jika kalian sedang berburu tempat ngopi, dan atau berkunjung ke Kota Bogor,… Read More
WARTAKOPI.com – Subang. Aroma espresso segar dan susu steamed hangat memenuhi ruangan Sawala Tujuh, salah… Read More
Leave a Comment