Kini, Cireng bermetamorfosis dengan selera kekinian. Mengubah dari bentuknya yang kaku menjadi lebih variatif dan cireng sekarang pun sudah beragam isian. DC2 Kopi, menyajikan Cireng dengan bentuk yang lonjong dan berisikan daging ayam dan bakso dicampur dengan cabe ulek di dalamnya.
Baca Juga : 24 Sampel Kopi di Cupping di Inddonesia Untuk Bidik Pasar Jerman
Kenikmatan rasa tradisional lainnya adalah singkong. DC2 Kopi memodifikasi singkong rebus dengan fladan taburan irisan keju. Menu ini dinamakan dengan Singkong Thailand. Menu klasik menjadi modern karena dipadukan dengan flauntuk pengganti santan agar kolesterolnya sedikit berkurang.
Menu pendamping kopi selanjutnya tergolong modern dan terkesan western, yaitu Cokelat dan Mac & Chese. Untuk kudapan cokelat yang satu ini tidak jauh berbeda dengan cokelat kukus dari kedai kopi lainnya.
Baca Juga : 3 Varian Espresso Ini Dijamin Bikin Melek dan Ketagihan
Hanya saja, cokelat kukus ini sedikit lebih empuk, manis dan ada sedikit rasa gurihnya, jadi sangat cocok sebagai menu pendamping minuman kopi dengan basik manual brew seperti V60 atau Vietnam Drip.
WARTAEVENT.com – Jakarta. Manual brew, merupakan salah satu teknik menyeduh kopi yang paling banyak digemari… Read More
WARTAEVENT.com – Jakarta. Starbucks umumkan Gerai Ramah Lingkungan atau Greener Store pertama yang bersertifikat di Indonesia di Starbucks… Read More
WARTAKOPI.com – Ubud. Sejarah baru akan segera tercipta di Indonesia dengan pembukaan resmi Syrco BASÈ… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bertepatan dengan Hari Disabilitas International, Starbucks terus memupuk kemungkinan tak terbatas dalam… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Expat.Roasters, produsen specialty coffee Indonesia membuka tempat terbarunya di kota Jakarta. Ini… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Gelaran event Jakarta International Coffee Conference (JICC) hari ini Minggu (19/11/2023) merupakan… Read More
Leave a Comment