Cara Membuat Algelato Coffee, Minuman Signature DC2 Kopi
Dari sisi cara pembuatan sangat mudah tinggal tuang dan nggak pakai ribet. Kemudian bahan bakunya pun sering dijumpai di sekeliling kita maupun di pusat perbelanjaan modern.
Baca Juga : Cara Membuat Affogato al Café “Spiked Stout Affogato”
Berikut cara pembuatan dan bahan baku yang harus kalian sediakan untuk menjadi Algelato Coffee yang segar tanpa harus menghilangkan aroma dan rasa kopinya.
Bahan Baku
- 1 shot espresso
- 1 gelas es cube atau batu es
- 45 ml, gula aren
- 90 ml fresh milk
- 1 scop es krim vanilla
Harap diperhatikan, untuk 1 shot espresso ini menggunakan kopi house blend dengan komposisi 70 persen robusta dan 30 persen arabika. Kemudian jika perkakas kopi di rumah belum ada mesin espresso, dapat menggunakan moka pot.
Baca Juga : Cara Membuat Es Kopi Susu Kedelai Cubes
Untuk es krim, harus menggunakan rasa vanilla. Sebab untuk dapat memunculkan aroma dan rasa kopi di minuman ini.
Cara Pembuatan
- Isi gelas dengan es cube atau batu es
- Tuangkan 45 ml gula aren cair ke dalam gelas yang telah berisi batu es
- Kemudian tuangkan 90 ml fresh milk
- Selanjutnya tuangkan lagi 1 shot espresso
- Setelah itu tuangkan 1 scop es krim vanilla
- Terakhir, taburkan gula merah untuk topingnya.
Bagaimana, mudah bukan? Sekedar saran, Algelato ini dapat dinikmati juga dengan 2 cara, tanpa di aduk secara keseluruhan atau mau diaduk sekaligus habis itu diminum.
Kedua cara ini tidak mempengaruhi dan mengurangi rasa dan kesegaran dari Algelato Coffee. Tetap segar, dan manis hingga tetesan terakhir. [*]
- Penulis & Editor : Fatkhurrohim
