Cetak Bibit Baru Pecinta Kopi Lokal, Láska Hotel Subang Gelar Barista Class Bersama KENAL Indonesian Roastery
“Banyak peserta baru pertama kali memegang portafilter dan mencoba membuat latte art. Suasana kelas jadi sangat dinamis karena semua berani mencoba dan berdiskusi,” ujar salah satu instruktur KENAL Indonesian Roastery.
Ruangan ditata layaknya classroom training dengan espresso station di bagian depan, menciptakan suasana seperti pelatihan barista profesional. Beberapa peserta terlihat mendokumentasikan proses seduh espresso mereka untuk diunggah ke media sosial.
Baca Juga : Starbucks Tampilkan Warisan Kopi Indonesia di Ajang World of Coffee Asia 2025
Di akhir sesi, setiap peserta menerima sertifikat partisipasi sebagai apresiasi atas keikutsertaan mereka. Banyak dari mereka menyampaikan harapan agar kegiatan ini dapat berlanjut menjadi Barista Class Volume 2 dengan materi lanjutan seperti latte art advance dan manual brew.
Sebagian juga mengusulkan diadakannya kompetisi barista lokal untuk menantang keterampilan dan menumbuhkan rasa percaya diri mereka di industri kopi.
Arif Tirta, Food & Beverage Manager Láska Hotel Subang, menegaskan bahwa Barista Class merupakan bagian dari misi hotel untuk mendukung pengembangan keterampilan praktis dan mempererat hubungan dengan komunitas.
Baca Juga : Kisah Perjuangan Lima Tahun SCAI Membawa World of Coffee 2025 ke Jakarta
“Industri perhotelan memiliki ruang yang besar untuk mendukung edukasi. Melalui Barista Class, kami ingin menciptakan ruang belajar terbuka, aplikatif, dan berdampak nyata khususnya untuk generasi muda dan pelaku UMKM di Subang,” jelasnya. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Wartamedia Network WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6hTttLSmbSBkhohb1J Pastikan kalian sudah install aplikasi WhatsApp ya.
- Editor : Fatkhurrohim
