Jepara International Coffee Day: Membawa dan Mempersatukan Pelaku Kopi dari Hulu ke Hilir
WARTAKOPI.com – Jepara. Industri kopi daerah nampak mulai bergerak, para pelakunya mulai dari petani hingga pemilik modal nampak guyub dan saling mengisi satu sama lainnya. Event Jepara International Coffee Day (JICD) adalah pemantiknya.
Annual event yang telah berlangsung sejak tahun 2018 dengan membawa semangat memperkenalkan kopi originasi Jepara ke level nasional, sekaligus membawa misi saling berkolaborasi antara petani kopi dengan penikmat kopi dan pemerintah daerah setempat.
Baca Juga : Pagelaran Maliobro Coffee Night #4 Yogyakarta Sukses
Event JICD yang mendapat dukungan penuh dari Komunitas Kopi Nusantara akan berlangsung besok, Minggu, (23/10/2022) ini, sempat hiatus selama 1 kali penyelenggaraan yakni di tahun 2021 karena adanya pembatasan aktivitas sosial dimasa Pandemi Covid-19.
Tahun 2022 ini, JICD kembali digelar sebagai bentuk bangkitnya ekonomi UMKM bersama kopi Jepara. Beberapa rangkaian kegiatan digelar, mulai Bazar UMKM, Pentas Musik, hingga Stand Up Comedy. Dan Jepara Brewers Championship akan menjadi puncak dari penyelenggaraan JICD tahun ini.
Afif Panca, Koordinator Penyelenggaraan Jepara International Coffee Day mengatakan, JICD yang digelar di Pendopo Kabupaten Jepara diharapkan kopi Jepara dapat dikenal dan kualitas pelaku industri kopinya pun terus bertambah dan terupdate.
Baca Juga : Originasi Kopi Ini Dibawa Roemah Indonesia BV (RIBV) Tampil di Frankfurt Coffee Festival
“Event JICD tahun ini menggelar Jepara Brewers Championship 2022 dimana para pesertanya 70 persen dari luar daerah Jepara seperti Kudus, Semarang, Surakarta dan Kota Cirebon,” ungkap Afif.
Semula, brewers championship ini hanya sebatas fun brewing. Namun tahun ini akan lebih serius, dan brewers championship menggunakan system open service, dengan juri yang kompeten.
Pihak penyelenggara menunjuk beberapa juri seperti, Kevin Jun—IBRC 2019-2022, juri roaster dari Kopirelo Coffee Roaster, Nanda Dika A—Q-Arabica Grader, Founder of Gotcha Coffee Roaster, Aditya Graha dari Jhons Roaster, Faqih Ragil, 2&3 JBrC 2018, 2019, juara 1 Wonosobo Brewers 2019.
Kemudian ada juga Radendra (Deden), Sensory Judge Banjarbaru Coffee Event, Founder Ngunjuk Kopi, Semarang, Kris A, Part of Four Giant Step, dan Mei Sadewo, Roaster Utan CoffeeRoastery SCA Roasting& SCA Sensory.
“Diharapkan event ini menjadi annual event bagi pemerintah Kabupaten Jepara dan kami pun berharap penyelenggaraan JBrC 2022 ini dapat menjadi bagian dari ICE League,” pungkas Afif. [*]
- Editor : Fatkhurrohim
