Tingkatkan Keahlian Meracik Kopi, Siswa SMK Ikuti Barista Class

WARTAKOPI.com – Banten. Untuk kali pertamanya, Horison Altama Pandeglang menggear event Barista Class, pada tanggal 23, 29, 30 Oktober 2022.

Event ini, menjadi rangkaian edukasi selama 3 hari tersebut dalam Seminar dan Workshop yang dipersembahkan oleh Komunitas Serang Ngopi, Joe’s Brother, Pabreco, Pondok Nara hingga pembekalan bagaimana menjadi pengusaha muda dan sukses dalam bidang kopi.

Baca Juga : Mengenal Lebih Dekat 4 Studio Beverage Toffin Indonesia

Naya O. Permataputri, Corporate marketing Communications Horison Hotels mengatakan, event ini (Barista Class) dibuat untuk melanjutkan niat baik Horison Hotels Group dalam mencari bakat, serta memberikan pembelajaran kopi anak-anak SMK.

Bertempat di Kapulso Cafe & Gathering,  hari pertama workshop para peserta jenis-jenis kopi, Seminar How to Roasting Coffee, Seminar Brewing Coffee dan Jenis alat-alat untuk Manual Brewing, Seminal Proses Grinder hingga Pengelanan bagian-bagian Grinder pada hari pertama.

Baca Juga : Jelang Tutup Tahun, Starbucks Menawarkan Ini ke Pelanggan

Indi Untum, Owner salah satu coffee shop di Pandglang menyampaikan tentang, “Bagaimana menjadi pengusaha muda dan sukses dalam bidang kopi’.

Tidak selesai sampai disitu, pada hari kedua (29/10/2022) peserta diberikan workshop mengenai pembuatan kopi dengan metode Manual Brew yang dibimbing oleh Syahid Huariatna perwakilan dari Komunitas Serang Ngopi.

Barista Competition

Dengan bekal mengenai kopi dan cara pembuatan yang telah diberikan kepada peserta tingkat SMK Se-Provinsi Banten oleh para ahlinya, pada hari terakhir (30/10) event ini memberikan kompetisi kepada Adik-adik SMK untuk mempraktekan apa yang telah dipelajari.

Pada kompetisi ini Ajeng Wulandari dari SMK Negeri 1 Pandeglang berhasil menduduki juara 1, disusul oleh Ida Juliasari dari SMK Negeri 2 Pandeglang yang menduduki juara kedua dan Cika Septiani dari SMK Negeri 1 Pandeglang yang menempati posisi ketiga pada kompetisi Barista tingkat SMK Se-Provinsi Banten ini.

Baca Juga : Jepara International Coffee Day: Membawa dan Mempersatukan Pelaku Kopi dari Hulu ke Hilir

“Terus belajar, terus semangat dan terus mencari ilmu agar nantinya siap diindustri pekerjaan dan juga dapat membuka lapangan usaha dikemudian hari,” harapan Alvino Pharros saat ditemui di acara Barista Class. [*]

• Editor : Fatkhurrohim