Hal itu disampaikan oleh Dubes RI Jerman, Arif Havas Oegroseno pada event Coffee Tasting Kopi Populer di Pasar Jerman, pada (26/01/2021) lalu yang digelar secara hybrid di dua tempat yaitu Aula KBRI Berlin, Jerman dan Kantin Diplomasi Kementerian Luar Negeri RI, Jakarta serta Kementerian Perdagangan.
Baca Juga : Dimana Kita Ngopi Hari ini? DC2 Kopi Ajah Ada Algelato Coffee
Dubes Oegroseno menceritakan, strategi uji cocok rasa kopi ini diawali dengan mengirimkan 24 sampel kopi yang paling laku di pasaran Jerman ke Indonesia. Sampel tersebut kemudian diteliti kandungan, aroma dan cita rasanya.
Dalam event ini, Kementerian Luar Negeri RI bekerja sama dengan 5758 Coffee Lab untuk membuat Katalog Rasa masing-masing sampel kopi dari Jerman. Kemudian akan dicarikan kopi di Indonesia yang memiliki karakter yang serupa dengan katalog rasa dari sampel kopi yang sudah diteliti tersebut.
Baca Juga : Meneguk 4 Rasa dan Aroma Kopi Single Origin Nusantara di Warung Pendi yang Berbalut Ketenangan Kaum Urban
“Kita ingin mengisi jarak yang terlalu besar antara potensi produksi kopi Indonesia dan potensi pasar kopi di Jerman ini. Masyarakat Jerman adalah pencinta kopi. 75% di antaranya menikmati kopi di rumah. Jadi peluang pasarnya besar meskipun di saat pandemi seperti sekarang ini“, ujar Dubes Oegroseno.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Zaman serba cepat saat ini ternyata tidak sepenuhnya menjamin otomatisasi memberikan layanan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks untuk kali pertama meluncurkan program stiker drive-thru sepanjang bulan suci sekaligus menemani periode… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Ceriakan bulan Ramadhan, Starbucks hadirkan program barunya, Wheel of Kindness. Didedikasikan untuk menyebarkan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Roemah Indonesia BV kembali dijadwalkan bakal mengikuti Amsterdam Coffee Festival, yang akan berlangsung… Read More
WARTAKOPI.com - Jakarta. Mengakhiri Festival Ngopitiam di Atrium 2, Mall of Indonesia di Kelapa Gading,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kalian sedang mencari atau ingin menikmati beragam minuman kopi berkonsep kedai kopitiam… Read More
Leave a Comment