Cup of Excellence, Ajang Prestisius bagi Petani Kopi Agar Mendapat Pengakuan Dunia
WARTAKOPI.com – Jakarta. Untuk kali pertamanya Indonesia didapuk menjadi tuan rumah penyelenggaraan Cup of Excellence (COE). Menjadi prestisius, bahwa Indonesia menjadi negara pertama di Asia yang akan menggelar kegiatan COE ini.
Kota Bandung, Jawa Barat, dipilih menjadi tempat penyelenggaraan COE tahun 2021 yang diselenggarakan oleh Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (ASKI).
Baca Juga : Kopi Tirto: Begini Cara Petani Kopi Merawat Bumi
”Cup of Excellence” merupakan “arena” pemilihan kopi-kopi dengan karakter dan citarasa luar biasa.Kopi-kopi ini didatangkan dari perkebunan perseorangan maupun dari koperasi yang membawahi sekumpulan para petani.
Untuk dapat sampai ke arena tersebut, kopi pilihan terbaik dari petani harus terlebih dahulu mengikuti proses penyeleksian secara berlapis dan ketat dari para dewan juri. Jika sampai lolos ke dalam kegiatan final maka kopi terbaik tersebut akan dilelang dengan harga tertinggi.
