Pacific Coffee Academy, Menjadikan Barista dan Roaster Sebagai Ambassador Kopi Indonesia di Mata Dunia
WARTAKOPI.com – Yogyakarta. Ternyata, nama Indonesia sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia belum diiringi secara maksimal dengan story telling yang bagus oleh para juru racik rasa seperti barista dan roaster.
Secara keahlian, barista dan roaster Indonesia tidak kalah dengan negara-negara lain seperti Timur Tengah dan Eropa. Akan tetapi mereka belum dapat menjadi ambassador yang baik untuk menceritakan kopi Indonesia.
Baca Juga : Membawa Marwah Jogja Coffee Week ke Mancanegara
Padahal, lini bisnis seperti coffee shop, perhotelan dengan kasta bintang 5 maupun kapal pesiar sangat membutuhkan jasa barista dan roaster asal Indonesia.
Kendala seperti penguasaan bahasa asing, budaya setiap korporasi, budaya yang berlaku di setiap negara, serta perilaku personal ternyata menjadi permasalahan krusial saat mereka bekerja di luar negeri.
Baca Juga : Jogja Coffee Week : Kota Yogyakarta Ingin Menjadi Bagian Representative Peta Kopi Dunia
Guna mengurai permasalahan tersebut, Pacific Coffee Academy menawarkan program one stop solution bagi para barista dan roaster yang hendak bekerja di luar negeri dengan spesialisasi industri kopi.
Handono S Putro, Chief Executive Officer Pacific Coffee Academy menjelaskan, industri kopi yang telah menjelma jadi gaya hidup, ternyata diiringi dengan permintaan profesi baru yaitu barista dan roaster. Dikalangan anak muda, profesi ini menjadi tren tersendiri. Bahkan animonya pun besar.
