Oleh karena itu Indonesia dan Kolombia harus bersiap-siap untuk menambah produksinya untuk memenuhi kebutuhan dunia. Menurut Adi kopi robusta Indonesia mempunyai potensi untuk mengantikan kopi komersial Brazil.
Renata dari Tanamera, menyatakan bahwa sejak awal perusahaannya sangat pedulidengan pemberdayaan petani. Dari pemetikan kopi oleh petani sampai di tangan konsumen dilakukan pengawasan secara baik.
Tanamera selalu hadir dalam setiap langkah proses – menanam, memelihara, memetik, memproses, memanggang, dan menyeduh. Dalam rangka menjaga lingkungan hidup ini kerjasama dengan perguruan tinggi yang layak di bidang penelitian kopi perlu ditingkatkan.
Menurut Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH (GIZ), sebuah lembaga pembangunan Jerman, menyatakan bahwa akibat perubahan iklim, dalam 30 tahun ke depan kopi mungkin mengalami penurunan kualitas jika kelestariannya tidak dijaga.
Para peserta sepakat bahwa Kementerian/Lembaga terkait perlu menggandeng Puslitloka Jember yang terkenal dengan riset dan pengembangan kopi dan ber kelas internasional.
WARTAEVENT.com – Jakarta. Manual brew, merupakan salah satu teknik menyeduh kopi yang paling banyak digemari… Read More
WARTAEVENT.com – Jakarta. Starbucks umumkan Gerai Ramah Lingkungan atau Greener Store pertama yang bersertifikat di Indonesia di Starbucks… Read More
WARTAKOPI.com – Ubud. Sejarah baru akan segera tercipta di Indonesia dengan pembukaan resmi Syrco BASÈ… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bertepatan dengan Hari Disabilitas International, Starbucks terus memupuk kemungkinan tak terbatas dalam… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Expat.Roasters, produsen specialty coffee Indonesia membuka tempat terbarunya di kota Jakarta. Ini… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Gelaran event Jakarta International Coffee Conference (JICC) hari ini Minggu (19/11/2023) merupakan… Read More
Leave a Comment