Categories: Testimoni

Cerita Dibalik One Shot Espresso

WARTAKOPI.com – Sentul City. Mengenakan pakaian lengan panjang berwarna putih, dipadu dengan masker, celana panjang serta sepatu pantofel berwarna hitam, Benny Irnaldy, General Manager The Alana Hotel & Conference Center Sentul City, Bogor, Jawa Barat, terlihat gagah sore itu.

Cangkir mungil berwarna merah yang ada dihadapannya terlihat tampak kontras dengan temaram lampu yang ada di Green Canyon Urban Dining di area kolam renang hotel tersebut di atas.

Baca Juga : Mengenal Karakter Kopi Arabika dari Manggarai, Nusa Tenggara Timur

Ia pun mencecap minuman dalam cangkir berwarna merah tersebut yang ternyata berisikan one shot espresso jenis Arabika dari Gunung Halu, Jawa Barat. Seraya pun diam sejenak baru setelah itu ia berucap “Sempurna”.

Page: 1 2 3 4

Fatoer Doang

Leave a Comment

Recent Posts

Konsistensi Kopi Indonesia Jadi Taruhan Pasar Ekspor Global

JAKARTA, WARTAKOPI.com — Persoalan utama kopi Indonesia untuk memperkuat posisi di pasar global bukan lagi… Read More

1 month ago

Tahun Ini Jogja Coffee Week Perkuat Ekosistem Kopi Lewat Bisnis dan Lelang

YOGYAKARTA, WARTAKOPI.com — Penyelenggaraan Jogja Coffee Week (JCW) 2026 tidak sekadar memperbesar skala pameran. Memasuki… Read More

1 month ago

JCW 2026 Perlihatkan Wajah Baru Industri Kopi Nusantara

YOGYAKARTA, WARTAKOPI.com — Aroma kopi menjadi sambutan pertama bagi pengunjung Jogja Coffee Week (JCW) #6… Read More

1 month ago

Komitmen Keberlanjutan Antar Kadek Seina Maputra Menjadi Juara Barista Starbucks 2026

JAKARTA, WARTAKOPI.com – Konsistensi dalam teknik penyeduhan, ketajaman analisis sensorik, dan pemahaman terhadap keberlanjutan mengantarkan… Read More

3 months ago

Bappenas Siapkan Sekolah Kopi Nusantara, Dorong Kebangkitan Kopi Indonesia

JAKARTA, WARTAKOPI.com – Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional/Kepala Bappenas RI Prof. Rachmat Pambudy menegaskan tekad pemerintah… Read More

3 months ago

Digra Coffee: Ruang Kreatif yang Melampaui Budaya Nongkrong di Kota Besar

JAKARTA, WARTAKOPI.com – Di tengah pesatnya pertumbuhan industri kedai kopi, diferensiasi tidak lagi hanya ditentukan… Read More

3 months ago