Kisah Kopi Ethiopia yang Tidak Terungkap
Jika bukan karena komersialisasi kopi di Ethiopia dan kegiatan bisnis terkait yang menghasilkan uang, orang-orang Ethiopia akan tetap menjadi peternak lebah dan hanya sebatas peminum.
Baca Juga : 4 Varietas Kopi Arabika Paling Populer bagi Jama’ah Kopi Addicts
Dalam perkembangannya, sekarang wanita-wanita muda di Ethiopia mulai tertarik mengikuti kompetisi barista dan cupping. Kedua hal tersebut berkembang menjadi event untuk meningkatkan kualitas, kreativitas, dan keterampilan.
Menariknya, bagi wanita muda yang berhasil menunjukan keterampilan dan jika memenangkan kompetisi tersebut mendapat hadiah berupa pengakuan sebagai salah satu materi pernikahan. [*]
- Penulis dan Editor : Fatkhurrohim
- Sumber : SCA Coffee
