“Dengan kita bisa membandol harga dalam satu gelas kopi, sebenarnya bisa memproyeksikan uang akan lari kemana. Bayar sewa tempat, bayar gaji karwawan akan mempengaruhi nilai dalam segelas kopi,” terang Klinik Kopi.
Semua variabel ini satu sama lainnya sangat terkait. Bisa jual segelas kopi murah, tapi efeknya tidak bisa sewa tempat. Itu yang biasa terjadi.
Baca Juga : Klinik Kopi: Modal Sendiri VS Investor, Pilih Mana?
Jadi, sebelum membeli mesin roasting, sebelum beli grinder, beli green beans buat pasokan kedai kopi. Pastikan pondasi dalam rumah sudah aman sejak awal, bahkan se belum berdiri. Dengan demikian akan terhindar dari hal-hal yang sering dijumpai, yang tersisa hanya akun kedai instagram saja. [*]
WARTAEVENT.com – Jakarta. Manual brew, merupakan salah satu teknik menyeduh kopi yang paling banyak digemari… Read More
WARTAEVENT.com – Jakarta. Starbucks umumkan Gerai Ramah Lingkungan atau Greener Store pertama yang bersertifikat di Indonesia di Starbucks… Read More
WARTAKOPI.com – Ubud. Sejarah baru akan segera tercipta di Indonesia dengan pembukaan resmi Syrco BASÈ… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bertepatan dengan Hari Disabilitas International, Starbucks terus memupuk kemungkinan tak terbatas dalam… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Expat.Roasters, produsen specialty coffee Indonesia membuka tempat terbarunya di kota Jakarta. Ini… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Gelaran event Jakarta International Coffee Conference (JICC) hari ini Minggu (19/11/2023) merupakan… Read More
Leave a Comment