“Kalau single origin intinya kita selalu merekomendasikan 4 single origin ke pelanggan. Jika memang ada beans baru maka akan menggantikan salah satu yang ada. Dan dapat dipastikan semuanya kopi dalam negeri,” ungkap Bens.
Baca Juga : 10 Negara Pemasok Kopi Dunia, Indonesia Nomor 4 Terbesar
Selain mensejahterakan petani kopi lokal, hal ini selaras dengan program pemerintah untuk mencintai produk buatan dan berasal dari negeri sendiri, Indonesia.
Menariknya di coffee shop Warung Pendi ini adalah menjaga kebutuhan para pelanggan kopi dari 2 market yang berbeda yaitu penikmat kopi idealis dan kopi kekinian. Untuk yang idealis ada manual brew, dan yang kopi kekinian pun sangat beragam.
Baca Juga : Belum Pernah Nyeduh Kopi di Rumah, Panduan Ini Sangat Membantu Untuk Para Pemula
“Untuk manual brew kita kuat di teknik pour over dengan V60-nya, ada juga Aero Press bagi yang menghendaki kopi tidak terlalu pekat namun ada aroma dan rasa fruity, serta ada French Press,” terang Bens.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks untuk kali pertama meluncurkan program stiker drive-thru sepanjang bulan suci sekaligus menemani periode… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Ceriakan bulan Ramadhan, Starbucks hadirkan program barunya, Wheel of Kindness. Didedikasikan untuk menyebarkan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Roemah Indonesia BV kembali dijadwalkan bakal mengikuti Amsterdam Coffee Festival, yang akan berlangsung… Read More
WARTAKOPI.com - Jakarta. Mengakhiri Festival Ngopitiam di Atrium 2, Mall of Indonesia di Kelapa Gading,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kalian sedang mencari atau ingin menikmati beragam minuman kopi berkonsep kedai kopitiam… Read More
WARTAEVENT.com – Jakarta. Manual brew, merupakan salah satu teknik menyeduh kopi yang paling banyak digemari… Read More
Leave a Comment