Ngopitiam Coffee Festival, Membawa Konsep Kedai Kopitiam dari Budaya China Peranakan Khas Pecinan ke Mall
“Kemudian secara event pun ini masih menjadi rangkaian dari perayaan Chinese New Year, jadi masih relate. Hal ini pun dapat dirasakan dari nuansa booth atau stand yang bertema Chinese New Year, seperti ada lampion dan lainnya,” tambah Revyta.
Selama 10 pameran, pengunjung dapat memilih beragam minuman kopi, makanan, dan kue kekinian dari coffee shop ternama di Jakarta. “Total ada 30 peserta pameran, 60 persen coffee shop dan 40 persen outlet penjual makanan dan kue,” lanjutnya.
Baca Juga : Jakarta International Coffee Conference Kampanyekan Ekosistem Kopi Berkelanjutan
“Target pangsa pasar dari Ngopitiam Coffee Festival ini memang lebih spesifik kepada para penikmat kopi bukan kepalaku bisnis kopinya itu sendiri. Makanya kita sandingkan pula produk makanan ringan atau kue,” urainya.
Lebih lanjut lagi Revyta menjelaskan, agar para pengunjung mendapatkan pengalaman yang berbeda, dihadirkan pula minuman kopi dengan teknik penyajian manual brew seperti V60 dan lainnya. Cuma memang tidak terlalu dominan.
Baca Juga : Kembangkan Kopi Amungme Papua, PT Freeport Indonesia Raih Penghargaan Indonesia Coffee Heroes Award
Selain menikmati beragam minuman kopi dan makanan ringan, Jamboree selaku penyelenggara pun menghadirkan event pendukung seperti ‘Tanding Akal Manual Brew Competition, pada hari Jum’at (23/02/2024) mendatang, kemudian ada juga Coffee Roasting Free, Coffee Mixology, Cofee Talk, Coffee Workshop, dan lainnya. (*)
- Editor : Fatkhurrohim
