Noka Coffee Mengedukasi Pelanggannya Bagaimana Proses Kopi Tersaji Menjadi Minuman
Salah satu produk andalan Noka adalah Mbak Erna Signature, yang dihasilkan dari biji kopi hasil budidaya salah seorang agripreneur terbaik Kerinci, Mbak Erna, di ketinggian 1,630 mdpl.
Baca Juga : Harga Kopi Dunia Dipengaruhi Beberapa Hal Berikut Ini
Ketinggian yang cukup, ditambah pengelolaan kopi secara organik memastikan kompleksitas rasa biji kopi Sigararutang dan Andung Sari milik Mbak Erna mendapat nilai 8.5 dari Association of Indonesian Coffee Exporters and Industries (AICE).
Selain pelanggan mendapat experience yang lebih baik, di hulu blockchain mendorong petani lebih bertanggung jawab dalam menjaga kualitas biji kopi mereka.
Baca Juga : Memahami Peta Bisnis Kopi Dunia
Hal ini diakui oleh Suryono Bagas Tani, Founder dari Koperasi Petani Alam Korintji (ALKO), menjelaskan, dengan 600 lebih petani yang dibinanya, jika ada buyer tidak puas dengan kualitas produk, sekarang dapat segera mencari akar masalah dan melakukan pembenahan baik dengan petani maupun roaster.
