WARTAKOPI.com – Jakarta. Pernahkah di antara kita yang memikirkan bahwa dalam secangkir minuman kopi yang kita sesap di coffeeshop, kedai kopi, bahkan saat menyeduh sendiri di rumah itu ternyata membutuhkan proses yang sangat panjang.
Almira Marcelani, Trainer Coffee dari Specialty Coffee Association (SCA) Chapter Indonesia saat ditemui dalam pameran Indonesia Brew Week (Inbreek) 2021 di Jakarta pada Kamis (02/12/2021) mengatakan, ternyata di setiap minuman kopi yang kita sesap itu membutuhkan proses yang panjang untuk sampai ke meja jamuan.
Baca Juga : Inbreek 2021: Mengedukasi dan Memberikan Pengalaman Personal bagi Penikmat Kopi dan Teh
Untuk mengetahui proses tersebut, Almira mengajak para individu yang ingin memperluas pengetahuan kopi dari hulu hingga ke hilir dalam program yang ia buat yaitu “Origin Trip”.
Origin Trip tambah Almira, merupakan program bagi setiap orang yang ingin merasakan pengalaman secara langsung di suatu perkebunan kopi bagaimana cara menanam, kemudian memilih dan memetik buah kopi yang baik, untuk selanjutnya di proses menjadi green beans, kemudian di roasting dan seterusnya menjadi minuman.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Menandai grand opening Hario Cafe Tokyo di Jakarta, menggelar Bar Takeover Bersama… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Toko Kopi Manusia memperkenalkan menu istimewa baru, "Kopi Jos", yang merupakan salah… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Dalam dua tahun belakangan ini masyarakat petani penghasil komoditas kehutanan semakin risau dengan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Foundation dan mitra pemegang lisensi Starbucks, PT Sari Coffee Indonesia, memberikan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Untuk lebih menyemarakkan Bulan Bumi, Starbucks juga menyelenggarakan kampanye #ATeamEffort dengan mengajak… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bulan April selalu diperingati sebagai Bulan Bumi atau Earth Month. Tahun ini,… Read More
Leave a Comment