Pacific Coffee Academy, Menjadikan Barista dan Roaster Sebagai Ambassador Kopi Indonesia di Mata Dunia
Mereka pun rela merogoh kocek yang tidak sedikit demi untuk mengikuti kursus secara khusus tentang brista dan roaster dengan rentang waktu tertentu. Padahal mereka belum tahu keahlian yang mereka dapatkan bakal buat apa.
Pacific Coffee Academy, yang telah terkoneksi dengan jejaring Pacific Marine School—program pelatihan untuk bekerja seperti di Timur Tengah dan Eropa, memiliki program talents scouting untuk barista dan roaster yang akan dikirim sebagai tenaga ahli untuk di beberapa industri hospitality seperti coffee shop, perhotelan dan kapal pesiar.
Baca Juga : Para Barista, Saatnya Tunjukan Skill Kalian di Event ‘Hotilier Barista Competition’
“Para academia ini tidak hanya menjadi Tenaga Kerja Indonesia, melainkan menjadi ambassador untuk menceritakan tentang Indonesia, mulai dari kopi hingga menjadi negara dengan tujuan wisata terbaik di dunia,” ungkap Handono, saat dijumpai di pameran Jogja Coffee Week yang berlangsung dari 2-6 September 2022, lalu.
Pilar Utama Pacific Coffee Academy
Di Pacific Coffee Academy ini, para talents scouting akan diajarkan lima pilar utama, pertama keahlian sebagai barista dan roaster, kedua kemahiran berbahasa Inggris, ketiga perilaku, keempat personal branding dan kelima budaya kerja dan budaya yang berlaku di setiap negara.
Baca Juga : Ketika Arabika Gayo Wine Berkamuflase Menjadi Red Wine, Sangria Coffee Menjadi Menu Signature
Ini yang menjadi pembeda Pacific Coffee Academy dengan lembaga ketrampilan lainnya di Indonesia, khususnya di industri kopi. Dan program talents scouting seperti ini baru pertama ada di Indonesia.
