Rahasia Kopi Legendaris Bogor: Seabad Kopi Bah Sipit Cap Kacamata, Tetap Murni Tanpa Campuran
WARTAKOPI.com – Bogor. Jika kalian sedang berburu tempat ngopi, dan atau berkunjung ke Kota Bogor, Sabangilah kedai kopi legendaris “Kopi Bah Sipit Cap Kacamata” di Jl. Empang No.27, Kota Bogor. Kalian akan menemukan rasa kopi nusantara paling otentik yang pernah ada.
Tak hanya itu, rasa otentik dari Kopi Bah Sipit Cap Kacamata, kalian pun akan mendapatkan bagaimana generasi pertama hingga generasi ketiga saat ini menjaga dan merawat otentisitas rasa dan kualitas kopi tersebut.
Baca Juga : Toko Kopi Manusia Hadirkan “Kopi Jos”: Merasakan Keunikan Kopi Khas Yogyakarta
Kedai kopi sederhana dengan dekorasi heritage di kawasan Empang, Bogor ini sudah bertahan hampir 100 tahun—dan masih setia menghadirkan kopi murni tanpa campuran.
Siapa sangka, bisnis kopi legendaris ini dirintis sejak tahun 1925 oleh seorang pemuda keturunan Tionghoa bernama Yoe Hong Keng. Warga sekitar akrab menyapanya dengan panggilan “Bah Sipit”, yang kemudian menjadi ikon merek kopi ini, lengkap dengan logo kacamata yang hingga kini tak berubah.
“Kopi Bah Sipit adalah kopi yang dirintis oleh kakek saya sejak 1925, kemudian diteruskan oleh ayah saya dan sekarang saya meneruskan bisnis kopi ini, generasi ketiga Kopi Bah Sipit Cap Kacamata,” tutur Nancy Wahyuni, di area Pameran Festival Kopi Legendaris, Sabtu, (23/8/2025), Bogor.
Baca Juga : Expat.Roasters Tawarkan Brew Bar Paling Ikonik di Jakarta
Sejak awal berdiri, lanjut Nancy, Kopi Bah Sipit Cap Kacamata hanya menggunakan kopi tulen berkualitas—tanpa campuran apapun. Prosesnya pun masih dijaga secara tradisional, mulai dari pemilihan biji Robusta dan Arabika langsung dari petani lokal dan kebun kopi milik sendiri di kawasan Mega Mendung, Puncak, Bogor, hingga digiling dengan cara turun-temurun.
