Rayakan Satu Dekade, Starbucks FSC di Sumatra Utara Komitmen untuk Masa Depan Kopi Indonesia

WARTAKOPI.com – Jakarta. Memasuki usia ke-10, Starbucks Farmer Support Center (FSC) di Sumatra Utara terus menjadi tulang punggung dalam mendorong keberlanjutan agrikultur kopi Indonesia, dengan memberdayakan ribuan petani lokal melalui riset agronomi, pelatihan langsung, dan inovasi berbasis lingkungan.

Sejak berdiri, FSC telah menjangkau puluhan ribu petani kecil, mendukung mereka dalam mengadopsi praktik modern yang mengintegrasikan konservasi air, varietas kopi tahan penyakit, serta pengelolaan tanah berkelanjutan.

Baca Juga : Starbucks Hadirkan Solusi Masa Depan Kopi di World of Coffee Asia 2025

Dengan pendekatan ini, Starbucks membantu menyempurnakan metode pertanian tradisional demi meningkatkan kualitas hasil panen, produktivitas, dan pendapatan petani.

Di seluruh wilayah Sumatra, terdapat empat perkebunan percontohan yang mewujudkan semangat inovasi FSC. Di sinilah praktik pertanian regeneratif dijalankan secara langsung — menjadikan perkebunan sebagai ‘ruang kelas hidup’ tempat petani belajar dan menguji langsung teknik-teknik modern dalam menghadapi tantangan iklim.

Baca Juga : Di World of Coffee Asia 2025, Starbucks Tegaskan Komitmen terhadap Warisan Kopi Indonesia

“Janji kami kepada petani adalah memastikan masa depan kopi yang berkelanjutan untuk semua – dengan mengangkat dan memperkuat komunitas petani yang telah menjadi jantung industri ini,” ungkap Masyitah (Ita) Daud, Country Manager, Starbucks Farmer Support Center Indonesia, Jum,at, (16/5/2025) di Jakarta.