% Arabica Roastery Gunakan Mesin dari Jerman
WARTAKOPI.com – Jakarta. % Arabica kembali mengukuhkan statusnya sebagai pemain utama di skena gaya hidup kopi di Indonesia.
Usai membuka gerai keempatnya di Indonesia di Bali pada Agustus silam, % Arabica meluncurkan gerai kelima dan juga merupakan fasilitas roastery pertamanya di Indonesia bulan ini.
Baca Juga : Kopi Togetherness Indonesia – Qatar Dimulai”
% Arabica Jakarta Roastery terletak di Jalan Taman Gunawarman Timur No. 6, di jantung distrik kuliner utama Jakarta: Senopati – Gunawarman. Dirancang oleh firma desain asal Paris, Ciguë, desainnya mengambil inspirasi dari arsitektur kolonial Belanda, jendela kaca luas bergaya industrial, dan arsitektur Jawa, penggunaan kusen kayu.
Bangunan baru ini didesain menonjolkan mesin penggoreng biji kopi Probat sebagai bintang utamanya. Lantai atas, lorong, dan lantai mezzanine semua dirancang menatap ke mesin Probat agar tamu dapat menyaksikan proses penggorengan biji kopi.
Baca Juga : Tingkatkan Keahlian Meracik Kopi, Siswa SMK Ikuti Barista Class
Jendela kaca tinggi memaksimalkan penetrasi cahaya natura di gerai dua lantai ini. Sementara di sisi depan, sebuah teras panjang menghadap ke jalan siap menyambut tamu.
