WARTAKOPI.com – Jakarta. Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada adalah perjalanan dan ketertarikan Nespresso dalam mencari proses pembuatan kopi yang dapat menghasilkan rasa kopi berbagai rasa mengejutkan dalam setiap cangkirnya.
Dikarenakan kondisi perubahan iklim, pertanian-pertanian kecil di Nicaragua dikenal dengan kopi microlots, yaitu kopi yang ditanam dengan jumlah terbatas oleh pengrajin kopi lokal.
Baca Juga : Kopi Nespresso Personal Pertama Menggunakan Teknik Fermentasi
Di waktu yang bersamaan, coffee experts di Nespresso melihat adanya perkembangan dari eksperimen proses pascapanen kopi, terutama di tahap fermentasi.
Seperti halnya wine, proses fermentasi adalah tahap penting dalam pembuatan kopi untuk mengeluarkan rasa dan aroma kopi yang sebenarnya.
Proses di mana pengrajin kopi memutuskan teknik fermentasi kopi akan memengaruhi rasa kopi dalam setiap cangkirnya.
Page: 1 2
WARTAKOPI.com – Jakarta. Menandai grand opening Hario Cafe Tokyo di Jakarta, menggelar Bar Takeover Bersama… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Toko Kopi Manusia memperkenalkan menu istimewa baru, "Kopi Jos", yang merupakan salah… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Dalam dua tahun belakangan ini masyarakat petani penghasil komoditas kehutanan semakin risau dengan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Foundation dan mitra pemegang lisensi Starbucks, PT Sari Coffee Indonesia, memberikan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Untuk lebih menyemarakkan Bulan Bumi, Starbucks juga menyelenggarakan kampanye #ATeamEffort dengan mengajak… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bulan April selalu diperingati sebagai Bulan Bumi atau Earth Month. Tahun ini,… Read More
Leave a Comment