WARTAKOPI.com – Sentul City. Kali pertama menemukan menu Ice Butterscotch Latte ketika menyambangi Green Canyon Urban Dining di The Alana Hotel & Conference Center, Sentul, Bogor, Jawa Barat.
Sebenarnya, minuman bernama Butterscotch ini bukan hal yang baru. Bahkan penulis buku Harry Potter, J.K. Rowling pun menuliskan suatu minuman yang dibernama Butterbeer dan ternyata terinspirasi dari Butterscotch.
Baca Juga : Cara Membuat Algelato Coffee, Minuman Signature DC2 Kopi
Butterscotch, pada umumnya menggunakan bahan baku utama mentega dan brown sugar atau gula merah. Tapi, di hotel ini justru menggunakan one shot espresso yang telah dibekukan terlebih dahulu (cube).
JAKARTA, WARTAKOPI.com – Konsistensi dalam teknik penyeduhan, ketajaman analisis sensorik, dan pemahaman terhadap keberlanjutan mengantarkan… Read More
JAKARTA, WARTAKOPI.com – Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional/Kepala Bappenas RI Prof. Rachmat Pambudy menegaskan tekad pemerintah… Read More
JAKARTA, WARTAKOPI.com – Di tengah pesatnya pertumbuhan industri kedai kopi, diferensiasi tidak lagi hanya ditentukan… Read More
JAKARTA, WARTAKOPI.com – Kenaikan harga kopi dunia belum mampu menjadi momentum bagi industri kopi Indonesia.… Read More
JAKARTA, WARTAKOPI.com – Kopi Kenangan merilis Laporan Environmental, Social, and Governance (ESG) 2025 yang memuat… Read More
PARIS, WARTAKOPI.com – International Women’s Coffee Alliance France (IWCA France) akan resmi diluncurkan pada 12… Read More
Leave a Comment