Untuk itu bersama rekan-rekan di hotel, dirinya mentargetkan The Alana Hotel ini menjadi etalase-nya kopi dari Jawa Barat. “Sebagai contoh kita sudah memiliki koleksi kopi Jawa Barat seperti Gunung Tilu, Gunung Halu, Puntang, Ciwidey, Bogor dan lainnya sebagai kopi permanen yang disuguhkan ke tamu,” papar Benny.
Baca Juga : Belum Pernah Nyeduh Kopi di Rumah, Panduan Ini Sangat Membantu Untuk Para Pemula
Selain itu, bukankah kopi dengan medio atau jarak lebih dekat itu akan lebih bagus dan segar untuk disajikan. “Ini penting untuk membangun brand kopi lokal. Dan saya pun sudah mencoba beberapa kopi dari Jawa Barat ini after taste, karakter dan rasanya sangat bagus. Artinya sudah cukup untuk menjadi tuan rumah di daerahnya sendiri,” tutup Benny. [*]
WARTAKOPI.com – Jakarta. Zaman serba cepat saat ini ternyata tidak sepenuhnya menjamin otomatisasi memberikan layanan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks untuk kali pertama meluncurkan program stiker drive-thru sepanjang bulan suci sekaligus menemani periode… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Ceriakan bulan Ramadhan, Starbucks hadirkan program barunya, Wheel of Kindness. Didedikasikan untuk menyebarkan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Roemah Indonesia BV kembali dijadwalkan bakal mengikuti Amsterdam Coffee Festival, yang akan berlangsung… Read More
WARTAKOPI.com - Jakarta. Mengakhiri Festival Ngopitiam di Atrium 2, Mall of Indonesia di Kelapa Gading,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kalian sedang mencari atau ingin menikmati beragam minuman kopi berkonsep kedai kopitiam… Read More
Leave a Comment