Untuk itu bersama rekan-rekan di hotel, dirinya mentargetkan The Alana Hotel ini menjadi etalase-nya kopi dari Jawa Barat. “Sebagai contoh kita sudah memiliki koleksi kopi Jawa Barat seperti Gunung Tilu, Gunung Halu, Puntang, Ciwidey, Bogor dan lainnya sebagai kopi permanen yang disuguhkan ke tamu,” papar Benny.
Baca Juga : Belum Pernah Nyeduh Kopi di Rumah, Panduan Ini Sangat Membantu Untuk Para Pemula
Selain itu, bukankah kopi dengan medio atau jarak lebih dekat itu akan lebih bagus dan segar untuk disajikan. “Ini penting untuk membangun brand kopi lokal. Dan saya pun sudah mencoba beberapa kopi dari Jawa Barat ini after taste, karakter dan rasanya sangat bagus. Artinya sudah cukup untuk menjadi tuan rumah di daerahnya sendiri,” tutup Benny. [*]
WARTAKOPI.com – Jakarta. Saat ini, tren menikmati secangkir kopi kian inovatif. Menu kopi terus berkembang,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Di tengah tren inovasi minuman berbahan dasar kopi, Roemah Koffie hadir dengan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kopi kini tak lagi sekadar minuman. Kopi sudah menjelma menjadi budaya, gaya… Read More
WARTAKOPI.com – Yogyakarta. Jika kalian sedang mengupdate informasi seputar industri kopi di pameran Jogja Coffee… Read More
WARTAKOPI.com – Bogor. Bogor, memiliki rekam jejak sebagai salah satu daerah penghasil kopi tertua di… Read More
WARTAKOPI.com – Bogor. Jika kalian sedang berburu tempat ngopi, dan atau berkunjung ke Kota Bogor,… Read More
Leave a Comment