Proses ini terdiri dari mengeluarkan ceri biji kopi dan parchment ketika biji kopi masih dalam keadaan basah, dengan tujuan membiarkan udara masuk dan memudahkan proses pengeringan.
Selanjutnya, selama 3 tahun ke depan, biji yang disimpan dibiarkan lembab dan kering dengan proses alami. Proses unik ini menghasilkan profil kopi dengan rasa spicy woody dengan tekstur yang lembut.
Baca Juga : Musim Panas Tiba, Nespresso Hadirkan Be Your Own Barista Campaign
Perpaduan kompleks antara cokelat dan karamel juga dapat dirasakan di kopi ini. Pecinta kopi yang menyukai rasa kopi yang kuat dengan sedikit acidity pasti menyukai varian Aged Sumatra.
Seperti halnya Adityology, Content Creator sekaligus pecinta kopi dan sneakers ini, memilih varian Aged Sumatra menjadi salah satu kapsul Nespresso favoritnya. Sebagai pecinta kopi, Adit mengaku tak pernah melewatkan momen minum kopi setiap pagi hari yang ia lakukan untuk memulai harinya.
Baca Juga : Nespresso Kolab dengan Petani Kopi Nicaragua untuk Masa Depan
Selain kapsul Aged Sumatra, kapsul La Cumplida Refinada juga termasuk dalam rangkaian Made with Care tahun ini. Aktris Sigi Wimala menjadi salah satu penggemar dari varian ini.
La Cumplida Refinada, menggunakan biji kopi Arabica Marsellesa dari pegunungan di Matagalpa, varian ini dibuat dengan menggunakan teknik fermentasi natural seperti pembuatan wine, menghasilkan rasa kopi yang fruity.
Sigi Wimala mengaku sebagai pecinta kopi, aktif bersepeda dan menjadi sutradara film ini, juga sering membagikan momen minum kopi bersama Nespresso, salah satunya adalah dengan kapsul favorit terbarunya, Nespresso La Cumplida Refinada. [*]
Page: 1 2
WARTAKOPI.com – Jakarta. Ketika cangkir kopi berubah jadi kanvas, kreativitas barista-baris kecil itu menyalakan decak… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Dari Sabang sampai Merauke, aroma kopi pagi itu terasa istimewa. Bukan hanya… Read More
WARTAKOPI.com – Gading Serpong. Di tengah ketatnya persaingan industri kuliner, dua anak muda kakak-beradik, Ruth… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kopintar merupakan kepanjangan dari “Kopi Punya Karang Taruna”. Luas bangunannya cukup mungil,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bertepatan dengan Hari Kopi Internasional, Café Brasserie Expo Indonesia (CBEI) 2025 akan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Saat ini, tren menikmati secangkir kopi kian inovatif. Menu kopi terus berkembang,… Read More
Leave a Comment