Toffin Indonesia, Gelar Urban Coffee & Tea Festival Pertama di Indonesia
wartakopi.com – Jakarta. Selain menjadi salah satu produsen kopi terbesar dunia, Indonesia di tahun 2019 tercatat memiliki gerai kopi mencapai 3000 outlet atau tumbuh tiga kali lipat dalam tiga tahun terakhir.
Melihat fakta tersebut, Toffin Indonesia bekerja sama dengan cikopi.con menggelar event BrewFest 2020 yaitu event Urban Coffee &Tea Festivalyang menggabungkan tiga platform, Conference, Exhibitionand Appreciation.
Event yang dijadwalkan akan menjadi agenda tahunan ini berlangsung dari tangga 21-23 Februari 2020 kemarin di Senayan City, Jakarta.
Ario Fajar, Head of Marketing Toffin mengatakan, BrewFest 2020, memberikan berbagai informasi yang jarang dibicarakan di tempat dan event lain.
Isu dan tren bisnis dikemas menarik dalam conference atau coffee forum. “Selain itu, pertama kalinya di Indonesia kami akan menghelat penghargaan Best Coffee Shop yang bekerja sama dengan Zomato,” jelas Ario Fajar.
Kupas Isu dan Perkembangan Industri Kopi
Ario menambahkan, BrewFest 2020 mengangkat kopi dan teh sebagai isu utama yang mencakup bisnis (komersial), karir atau profesi hobby & passion, inovasi & pengembangan, tren serta gaya hidup, yang dikemas dalam tiga konsep yakni Talk, Play, Show.
Talk adalah sebuah platform dimana para expert, master, profesional, dan pecinta kopi berkumpul dan berdiskusi seputar isu, profesi, bisnis, inovasi dan masa depan kopi dalam bentuk konferensi.
Play merupakan sebuah atraksi dalam bentuk workshop, product launching Nuova Simonelli Appia Life dan Victoria Arduino Eagle One, coaching atau kompetisi di mana para peserta bisa adu kemampuan dan hal-hal menarik di industri kopi.
Show. menjadi tempat untuk menyaksikan inovasi terbaru industri kopi meliputi mesin dan peralatan kopi, hingga tren minuman tahun 2020 dengan menghadirkan produk serta tenant ternama.
Partisipasi Brand Besar
Seperti Blibli.com, Maxx Coffee, Kopi Janji Jiwa, First Crack Coffee, Lakkon, Havila Tea, Havel Tea, Indomilk, ABCD School of Coffee, Kopi Kenangan, dan masih banyak lagi.
Brewfest menghadirkan 50 pembicara (speaker), 20 penampil (performer) yang terdiri dari Coffee dan Tea Master serta 20 brand kopi yang tergabung sebagai tenant. Event ini sukses menggandeng 1500 partisipan dan 7500 pengunjung.
Para pengisi acara akan mengisi berbagai konten seperti Tea Trend 2020, Live the Entrepreneurial Lifestyle, Cuan Maksimal Resiko Minimal, Coffee Shop Startup, CEO Talk, Coffee Career Opportunity, Seruput Untung di Kedai Kopi.
“Sebagai perusahaan penyedia produk dan jasa di sektor Horeca, Toffin Indonesia berkomitmen untuk memajukan industri food & beverage khususnya kopi dan teh melalui sebuah event dalam bentuk festival.
Membangun Passion
BrewFest mempertemukan para pelaku bisnis, expert, asosiasi, pemilik brand hingga pemain baru untuk kumpul, bertukar informasi, dan membicarakan isu yang sedang berkembang,” terang Ario.
Evani Jesslyn, Founder of First Crack Coffee, salah satu pelaku bisnis sekaligus coffee master mengatakan, Indonesia memiliki hasil alam kopi yang luar biasa.
Ia mengaku optimis perpaduan antara ilmu pengetahuan dan teknologi dari hulu sampai hilir dapat dioptimalkan sehingga bisa menghasilkan kualitas kopi nomor satu di dunia dan mendapatkan grade 99.
Ia juga mendorong siapapun untuk membangun passion melalui bisnis kedai kopi yang dapat dijalankan dengan tiga modal utama yakni focus, passion, dan persistence.
“Buat saya untuk kopi yang enak itu mesti 3B: best bean, best barista dan best match. BrewFest 2020 adalah wadah yang tepat untuk mengembangkan bakat serta bisnis kedai kopi,” pungkas Evani. [*]
