Categories: Artikel

A Coffee : 3 Varian Kopi Bucin Dikala Pandemi yang Nggak Bikin Kembung

Komitmen ini pun ia buktikan dengan meriset terlebih dahulu kopi yang akan ia gunakan sebagai bahan baku utamanya. Beberapa single origin telah ia uji coba. Semuanya bean kopi berasal dari originasi yang memang terkenal dengan tradisi penghasil kopi berkualitas baik di tanah air.

Baca Juga : Cerita Dibalik One Shot Espresso

“Tahap uji coba untuk menemukan racikan kopi yang tepat dan tidak menimbulkna rasa kembung kurang lebih sampai 4 bulan plus tester ke beberapa pelanggan. Beberapa single origin yang diujicoba adalah Argopuro, Toraja, Gayo, dan Java Preanger,” papar Nindi.

Dari hasil uji coba beans tersebut, ACoffee ternyata menemukan formulasi tepat dan cocok untuk para pelanggannya adalah kopi single origin dari Gayo dan Java Preanger.

Baca Juga : Ekspansi ke Asia, Flash Coffee Mendapat Pendanaan Seri A sebesar US$15 Juta

“Akhirnya kami pun menggunakan Arabika Gayo dengan prosentase 20 persen dan Robustanya dari Java Preanger fine robusta dengan prosentase 80 persen untuk di setiap botol A Coffee yang memiliki ukuran 250 ml ini,” terangnya.

Page: 1 2 3

Fatoer Doang

Leave a Comment

Recent Posts

Di World of Coffee Asia 2025, Starbucks Tegaskan Komitmen terhadap Warisan Kopi Indonesia

WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Indonesia resmi menandai debutnya di ajang perdana World of Coffee Asia… Read More

3 months ago

Starbucks Tampilkan Warisan Kopi Indonesia di Ajang World of Coffee Asia 2025

WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Indonesia mempertegas komitmennya terhadap kopi Nusantara dengan turut serta dalam ajang… Read More

3 months ago

Sejak Awal Berdiri, Starbucks Global Ternyata Pembeli Kopi Arabika Premium dari Sumatra

WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Indonesia merayakan ulang tahunnya yang ke-23 dengan mengusung tema “Indonesia’s Pride,… Read More

3 months ago

Yuk Kenalan dengan Koffie Tins, Kopi Premium Edisi Terbatas dari Roemah Koffie

WARTAKOPI.com – Jakarta. Di pameran World of Coffee 2025, Roemah Koffie memperkenalkan inovasi produk terbaru… Read More

3 months ago

Kisah Perjuangan Lima Tahun SCAI Membawa World of Coffee 2025 ke Jakarta

WARTAKOPI.com – Jakarta. Sebuah tonggak sejarah baru tercatat dalam industri kopi Indonesia. Untuk pertama kalinya,… Read More

3 months ago

Roemah Koffie Gaungkan Budaya Kopi Nusantara di World of Coffee Jakarta 2025

WARTAKOPI.com – Jakarta. Roemah Koffie, brand kopi premium asal Indonesia, tampil gemilang sebagai Platinum Sponsor… Read More

3 months ago