Coffee Shop yang menyatu dengan hotel ini menawarkan minuman kopi asli Manggarai. Daerah dengan tradisi penghasil kopi berkualitas tinggi. Kopi Bajawa dan Ruteng pasti sudah nggak asing lagi buat kalian.
Baca Juga : Apakah Long Black Sama Dengan Americano? Simak Perbedaannya
Pemasok kopi Arabika terbesar adalah Manggarai Timur dan Manggarai Raya. Untuk Manggarai Timur daerahnya yaitu Bajawa dan Colol, sementara untuk Manggarai Raya adalah Ruteng.
Bambang Harijanto, pemilik La Bajo Flores Coffee Shop dapat dipastikan menggunakan bahan dasar kopi dari Manggarai, baik Arabika maupun Robustanya.
Baca Juga : Bagaimana Dripper Dapat Mempengaruhi Rasa Kopi Kalian
Di kedai kopi dengan desain interior bergaya modern dan sedikit sentuhan vintage ini memiliki menu signature yaitu Es Komodo. Secara tampilan, tak jauh beda dengan kopi kekinian yang ada di beberapa kedai kopi di Jakarta.
Es Komodo ini menggunakan bahan dasar kopi blend dengan prosentase 60 persen Robusta dan 40 persen Arabika, kemudain bertemu dengan susu dan es untuk meberikan kesegaran minuman ini.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Indonesia resmi menandai debutnya di ajang perdana World of Coffee Asia… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Indonesia mempertegas komitmennya terhadap kopi Nusantara dengan turut serta dalam ajang… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Starbucks Indonesia merayakan ulang tahunnya yang ke-23 dengan mengusung tema “Indonesia’s Pride,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Di pameran World of Coffee 2025, Roemah Koffie memperkenalkan inovasi produk terbaru… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Sebuah tonggak sejarah baru tercatat dalam industri kopi Indonesia. Untuk pertama kalinya,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Roemah Koffie, brand kopi premium asal Indonesia, tampil gemilang sebagai Platinum Sponsor… Read More
Leave a Comment