Menparekraf Sandiaga Uno Ajak Seluruh Pelaku Industtri Kopi Saling Berkolaborasi
Webinar yang diselenggarakan oleh Asosiasi Kopi Seluruh Indonesia (ASKI) bekerja sama dengan organisasi Human Initiative itu membicarakan secara spesifik wisata kopi. Disadari bahwa dalam upaya pemberdayaan petani kopi, aktivitas yang dilakukan oleh lembaga formal saja tidak cukup.
Indonesia Aktif Kenalkan Kopi di Mancanegara
Bagas Hapsoro, Dubes RI untuk Swedia (2016 – 2020) menggarisbawahi pesan Menteri Sandiaga Uno terkait pentingnya promosi kopi ke luar negeri. Dijelaskan bahwa sejak tahun 2020, ditengah-tengah pandemi Kemlu dan Perwakilan RI aktif memperkenalkan kopi di mancanegara.
Baca Juga : Ada Rasa Honey, Kopi Kaliangkrik dari Magelang Diharapkan Naik Kelas
Tahun lalu, telah melakukan promosi tentang kopi spesialti dan mencari pasar yang tepat (niche market) di wilayah Amerika Utara, Eropa, Asia dan Afrika. Mengambil contoh Jerman, negara yang berjumlah 82 juta jiwa itu sebagian besar adalah penggemar kopi.
Letak strategis Jerman sebagai penghubung ke semua negara Eropa Utara dan kekuatan ekonomi negara itu juga patut dipertimbangkan Indonesia. Dengan adanya pandemi, ternyata di Eropa terjadi peningkatan konsumsi kopi di rumah sebesar 75%.
Baca Juga : 24 Sampel Kopi di Cupping di Inddonesia Untuk Bidik Pasar Jerman
Langkah paralel yang menurut Bagas perlu dilakukan adalah perlu adanya pendidikan mengenai kopi dimulai sejak sekolah lSMA. Sebab, masyarakat perlu memahami makna Kopi bagi Indonesia secara sosial, ekonomi dan budaya.
