Lebih jauh lagi, dengan memahami keragaman kopi memungkinkan kalian mengetahui profil rasa seperti yang diharapkan. Dan sangat memungkinkan pula menemui harga yang akurat.
Ulasan berikut ini akan mengurai tentang 4 varietas kopi yang popular di Indonesia dan kesohor hingga ke mancanegara.
Retno Hulupi, Peneliti Senior Pemuliaan Tanaman Kopi yang telah 35 tahun mendedikasikan waktunya untuk kopi mengatakan, dirinya telah membantu mengembangkan dan menghasilkan sejumlah varietas kopi spesialti Indonesia.
Baca Juga : Menelisik 6 Setrategi Agresif KBRI Berlin Mempromosi Kopi Nusantara di Negeri Bavaria
S795 ungkap Retno, adalah salah satu varietas kopi paling umum di Indonesia. Kopi ini memiliki noterasa yang berbeda seperti ada aroma sirup maple dan gula merah saat diseduh.
“Varietas tersebut diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1970-an dari India. Varietas ini dapat ditemukan di Bali dan Toraja,” ucap peneliti dari Lembaga penelitian Kopi dan Kakao Indonesia ini.
WARTAKOPI.com – Jakarta. Ketika cangkir kopi berubah jadi kanvas, kreativitas barista-baris kecil itu menyalakan decak… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Dari Sabang sampai Merauke, aroma kopi pagi itu terasa istimewa. Bukan hanya… Read More
WARTAKOPI.com – Gading Serpong. Di tengah ketatnya persaingan industri kuliner, dua anak muda kakak-beradik, Ruth… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Kopintar merupakan kepanjangan dari “Kopi Punya Karang Taruna”. Luas bangunannya cukup mungil,… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Bertepatan dengan Hari Kopi Internasional, Café Brasserie Expo Indonesia (CBEI) 2025 akan… Read More
WARTAKOPI.com – Jakarta. Saat ini, tren menikmati secangkir kopi kian inovatif. Menu kopi terus berkembang,… Read More
Leave a Comment